Můj dům můj hrad

  

 

Máme rádi zvířata, takže v jejich společnosti po práci relaxujem .

 

HIGHLAND- skotský náhorní skot 

 

tento druh skotu patří mezi extenzivní masná plemena. Pochází z oblastí severozápadní Skotské vysočiny a centrálního Skotska z dob, kdy žili Keltové. Dnes je můžeme považovat za genovou rezervu, nebotˇneprošlo žádnými moderními selekčními postupu, tzv. šlechtěním a křížením, uplatňovanými v chovu skotu od 19. století, a zachovalo si tak svoje přirozené vlastnosti a instinkty. V současné době jsou jeho největší populace v USA, Kanadě, Austrálii i Evropě. V České republice je od roku 1991.

 

Vzhled

 

skotský náhorní skot je robustní plemeno menšího rámce s kompaktní stavbou těla. Typická je krátká široká hlava s dlouhými, do stran a nahoru zahnutými rohy. Zvířata rohy využívají jako nástroj k drbání hůře dostupných míst. Jako zbraň je zpravidla nepoužívají, ale jsou si své přednosti vědoma a nosí je s majestátním klidem. Dalším charakteristickým rysem je dlouhá hustší srst s diferencovanou podsadou a pesíky, pokrývající zvíře všude, na hlavě srst splývá přes oči, které tak chrání proti mouchám.

 

Velikost

 

v dospělosti se u krav pohybuje výška v kohoutku v rozmezí 115-130 cm, a býků v rozmezi 120-140 cm. Hmotnosti dospělých jedinců bývá u krav mezi 450-550 kg, u býků mezi 700-850 kg.

 

Zbarvení

 

nejrozšířenější zbarvení je hnědočervené, dalšími barevnými rázy jsou šedobéžový, černý, plavý, žíhaný

a stříbrný.

 

Povaha

 

na pastvě jsou zvířata klidná, pouze krávy v období telení dokážou velmi rozhodně bránit svoje potomky. Při vlídném zacházení a časté péči se zvířata stávají lehce ovladatelná a přátelská. Mírná povaha zvířat dovoluje jejich využití v agroturistice.

Krávy se dožívají podstatně vyššího věku, než samice jiných plemen. Jedna kráva je během života schopna porodit i 18 telat. Velmi cennou vlastností jsou bezproblémové porody a vynikající mateřské schopnosti.

 

Užitkovost

 

kromě významu pro ekologickou údržbu krajiny je konečným produktem Highland Cattle výroba speciálního masa špičkové kvality. Vyznačuje se jemným mramorováním nízkým obsahem tuku a cholesterolu

a jedinečnou chutí.

 

 

                                                

          

 

Nový býk Dýmek